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Hotel Post Ischgl
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5. Hotel Post Gourmettage

Vom 21. bis 23. April 2013 fanden bei uns im Haus bereits zum

5. Mal die Hotel Post Gourmettage
das kulinarische Highlight mit Topköchen und Starwinzern statt.

Auch dieses Jahr ist es uns gelungen, höchstdekorierte Köche der Spitzenklasse mit insgesamt drei Gault Millau Hauben und 4 heimischen, namhafte Starwinzer für Sie zu gewinnen.
Feinste Gaumenfreude und erlesene Weine von Weltformat werden Sie verwöhnen.
Andreas Döllerer - Koch des Jahres 2010

Tradition trifft Moderne so lautet sein Credo und dabei beweist er immer wieder Mut zu neuem. Seit 2003 belebt er als Shootingstar die österreichische Gastronomieszene, er kochte damals auf Anhieb drei Gault Millau-Hauben für Döllerer’s Genießerrestaurant sowie zwei Gault Millau-Hauben für Döllerer’s Wirtshaus und wurde zum „Koch des Jahres 2010“ gekürt. Seine Küchenlinie nennt er Cuisine Alpine.

Winzer:
Sonntag, 21. April 2013:
Emmerich Knoll - Unterloiben / Wachau und
Hans (John) Nittnaus - Gols / Neusiedlersee
Andreas Döllerer - Döllerers Genießerhotel
Andreas Döllerer - Döllerers Genießerhotel
Unser Küchenchef ein exzellenter und fantasievoller Koch. Der die österreichische Küche mit internationalen Zutaten verfeinert – eine gelungene Verbindung mit Charme. Er wird uns einen fulminanten Abschluss der 5. Hotel Post Gourmettage mit feinsten Kreationen aus seiner Postküche zelebrieren.

Winzer:
Weingut Panta Rhei - Neusiedlersee-Hügelland
vertreten durch Heinz Velich (Winzer des Jahres) - Apetlon / Neusiedlersee-Seewinkel und
Schwarz Hans aus Andau / Neusiedlersee
Markus Pichler - Hotel Post Ischgl
Markus Pichler - Hotel Post Ischgl
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